🔥

המרכיבים:

250 גר' חמאה רכה

¾ כוס אבקת סוכר

½2 כוסות קמח אוסם

1 כפית תמצית וניל

100 גר' שקדים קלופים פרוסים או צנוברים

ההכנה:

1. מערבבים בקערה את החמאה, מחצית מאבקת הסוכר, הקמח, תמצית הוניל ו-¾ מכמות השקדים או הצנוברים. 👩🏼‍🍳 לשים ידנית (לא במעבד מזון) לבצק אחיד

2. מרדדים את הבצק לעלה בעובי 1 ס"מ

3. יוצרים באמצעות שבלונה או כוס עיגולים בקוטר 3 ס"מ ומסדרים על תבנית אפיה משומנת - מפזרים מעל כל עוגיה שבבי שקד / צנובר

4. אופים בטמפרטורה 190 מעלות במשך 15 דקות - עד לקבלת גוון בהיר (לא שחום יתר על המידה)

5. מוציאים מהתנור בתום האפיה ומפזרים אבקת סוכר מעל (כשהעוגיות חמות)

6. מגישים 🍪