המרכיבים:
250 גר' עלי חוביזה (חלמית) שטופים ומיובשים - 2 כוסות דחוסות
2 ביצים
2 כפות פרורי לחם (מטובל)
מלח
אופן ההכנה:
קוצצים קלות את העלים
טורפים את הביצים ומערבבים עם העלים ועם פרורי הלחם
מטגנים בשמן חם קציצות בגודל כף גדושה (כמו לביבות חנוכה)
👩🏼🍳 גרסת דיאט - מניחים את הלביבות על נייר אפיה, מורחים מעט שמן זית מעל ומכניסים לתנור, 180 מעלות במשך 20 דקות