אפי סטייל ☝🏼

המרכיבים:

10 תפוחי אדמה מקולפים

5 בצלים גדולים

3 ביצים טרופות

5 כפות קמח מצה

מלח ופלפל שחור

5 כפות שמן קנולה

ההכנה:

1. מגרדים את תפוחי האדמה במגרדת גסה לתוך קערה גדולה

2. קוצצים את הבצלים ומטגנים בשמן עד להזהבה

3. מוסיפים לתפוחי האדמה המגורדים את הבצל המטוגן, הביצים, קמח מצה, מלח ופלפל ומערבבים לתערובת אחידה

4. משטחים את התערובת בתוך תבנית פיירקס משומנת ואופים במשך 50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות