ללא בשר 🍖

המרכיבים:

1 כרוב קטן (½ ק"ג) קצוץ לרצועות ברוחב 1 ס"מ

1 תפוח אדמה חתוך לקוביות

2 כפות רסק עגבניות

מלח וקורט פלפל שחור גרוס

1 כפית שטוחה סוכר

ההכנה:

1. מחממים בסיר כוס מים ומוסיפים את רסק העגבניות את הכרוב ואת תפוחי האדמה, מוסיפים מים בגובה 1 ס"מ מעל הירקות שבסיר, מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה

2. מוסיפים את המלח והסוכר ומבשלים במשך 25 דקות - עד שתפוחי האדמה רכים

3. מתקנים תיבול ואוכלים