🍗 סצ'ואן איסט יורופ סטייל

מרכיבים:

14 שוקיים (פולקע) - ניתן לשלב גם כרעיים וחלקים אחרים

1 רכז פריגת תפוזים

1 כוס מיץ תפוזים

4 שיני שום כתוש

2 כפות חרדל

2 כפות סויה

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל הנוזלים והתבלינים

2. מכניסים את חלקי העוף ואת הרוטב לתוך שקית קוקי וסוגרים את השקית

3. מניחים את השקית בתבנית אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 60 דקות

4. מוציאים את התבנית מהתנור, גוזרים את השקית ומחזירים לתנור ל-20 דקות לייבוש הנוזלים והשחמת העוף